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九州三昧のこだわり

わたしたちの想い

現代は家族と向き合う時間が 昔とくらべてどんどん少なくなってきていると言われています。
昭和30年代以降は 核家族化がすすみ、大家族で食卓をかこむという風景が消えました。
さらに30年代後半からの高度経済成長によって、仕事に追われるお父さんが
食卓からはなれていきます。

最近はというと 塾やおけいこごとで忙しさを増すばかりの子供たちの生活、
女性の社会進出などなど、家族みんなで食卓をかこむということが
ほんとうに難しくなりつつあります。

「個食」という言葉も生まれ、一人で食事をしなければならない子供たちも増えています。
こういった状況の中で、家族で食卓を囲みたいと願う人たちの割合はどんどん上昇していて、
8割に近い人たちが 家族だんらんの食卓を 望んでいるそうです。

かつて家族の団らんの中心は 食卓にありました。
食事をする時間、家族みんなが集まって 親子の会話や団らんが
お母さんの作った おいしいご飯といっしょにありました。

食卓のあり方を もう一度きちんと考え直したい。
九州三昧が願っているのは そうした家族の団らんの光景。
おいしいご飯、そして食卓の風景がある家庭は きっと笑顔にあふれている。

たくさんの自然に恵まれた九州は、日本の食の宝庫です。
みずみずしいお野菜はもちろん、栄養満点のお肉類、豊富な魚介類、
安心で安全な乳製品、そしてまだまだ知られていない 郷土食品など。

そんなバリエーション豊かで 美味しい食材をお届けすることで
お客様の笑顔と幸せがあふれる食卓のお手伝いをしたいと わたしたちは思っております。

生産者の写真

生産者へのこだわり

できるかぎり生産者を取材し、
こだわりの生産物を作るに至った背景や生産者の思い
生産時のこだわりなども紹介していきます。

生産者の皆さんにとって、
お客様の「おいしかったよ」とか「がんばってね」の言葉は
なによりの励みであり、幸せです。
生産者ひとりひとりの思いや ストーリーをお伝えすると同時に、
お客様からいただいた貴重なお声も生産者の方へ伝えていきます。

販売へのこだわり

わたくしたち九州三昧では、
生産の原点からこだわって作られた「本物」とよべる生産物に
生産者の思いを伝え、日本全国のお客様にインターネットを通じて販売しています。

生産物の価値、生産者の思いを感じてくださるお客様に
お福わけするような気持ちで 少量販売していく。
そのお手伝いをさせていただくサイトです。

安全・安心へのこだわり

農作物においては、生産者ができるだけ安全性に配慮して栽培しているもの。
畜産物においては、安全性の高い飼料を与え時間と手間をかけて飼育しているもの。
加工品においては、素材と安全性に配慮してつくられているものを販売していきます。

また、高い鮮度を保ったまま一日でも早くお届けするために、原材料産地から工場
配送センター、配送プロセスにおいても管理を徹底しています。

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